Denne fantastiske opskrift er glutenfri, hvedefri, laktosefri og mælkefri 🙂 Kagen bør spises varm, men kan også sagtens gemmes til senere, da den holder sig dejlig svampet.
Sådan gør du:
Smør koppen med lidt olie. Kom bananen i koppen og mos den med en gaffel. Bland de resterende ingredienser i koppen. Bag bananbrødet i mikrobølgeovnen ved 800W i ca 3-3½ minut (hold øje med koppen – bagetiden afhænger af den enkelte mikrobølgeovn). Pisk lidt piskecreme stift og server det til din kage.