En dejlig nem kage – den tar’ kun 5 minutter at lave 🙂 Kagen er glutenfri, hvedefri og laktosefri, men kan også laves i en mælkefri variant. Kagen er bedst mens den stadig er lun.
Kom smør i en stor kop og smelt det 20 sek. i mikrobølgeovnen. Kom peanutbutter ned til smørret og bland det godt sammen. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland det rundt.
Sæt koppen ind i din mikrobølgeovn og bag den ved 800W i ca. 1-1½ minut. Pisk lidt piskecreme stift og bland lidt peanutbutter i. Kom en god klat ovenpå kagen og evt. lidt karamelsauce.