Mini donuts med banan

dougnuts

Disse små skønne donuts er glutenfri, mælkefri og laktosefri 🙂 De er bagt i et donut-jern, som laver 7 mini donuts ad gangen. Opskriften giver ca. 30 mini donuts.

Ingredienser:

2 æg

1 moden banan

1 dl piskecreme Køb her

100 g universal melmix Køb her

1 knsp salt

1 spsk sukker

1 tsk vaniljepulver

1 tsk bagepulver

Lidt olie til stegning

Flormelis, vand, frugtfarve og krymmel til pynt.

Fremgangsmåde:

Kom æg i en skål og mos bananen heri. Tilsæt piskecreme og bland det hele godt sammen. De øvrige ingredienser tilsættes. Varm jernet op. Pensl hullerne med lidt olie og kom 1 spsk dej i hvert hul. Bag dem færdig i donutjernet. Når de er afkølet lidt, pyntes de med glasur og krymmel. De kan også spises lune i stedet for vafler og serveres med fx sirup og frisk frugt 🙂

print

Del denne opskrift

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *