Marinerede sojabidder til wok

Marinerede sojabidder til wok

Ingredienser:

75 g sojabidder Køb her

2 dl bouillon

Marinade: 5 spsk. sojasauce, 4 fed hvidløg (knust), 1 spsk. brun farin, 2 spsk.
peanutbutter, 1 chili skåret i ringe, saft og skal fra ½ lime, evt. lidt vand.

Kokosolie til stegning.

Fremgangsmåde:
Sæt sojabidderne i blød i bouillon i ca. 5 min. Imens blandes ingredienserne til marinaden sammen og sojabidderne vendes i. Lad stykkerne trække godt i marinaden, inden de steges sprøde i kokosolie i en varm wok. Smag til med salt. Server sojabidderne sammen med en grøntsagswok og ris eller nudler.

print

Del denne opskrift

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *