Mælke-fri kakao med vaniljeskum

Til 2 personer

Allergiinformation: mælke-fri, laktosefri, low FODMAP, glutenfri.

Du skal bruge:

1 spsk ægte kakaopulver
4 tsk sukker
1 tsk vaniljepulver
5 dl mandelmælk
½ dl Piskecreme Køb her

Sådan gør du:

Kom kakaopulver, sukker, ½ tsk. vaniljesukker og mandelmælk i en lille gryde. Varm langsomt blandingen op til den rette temperatur. Anvend et piskeris til at røre i blandingen undervejs, så kakaoen bliver opløst.

Pisk herefter piske-cremen og ½ tsk. vaniljepulver sammen med en elpisker i et par minutter.

Server den varme kakao med vaniljeskum og eventuelt et drys kakaopulver på toppen.

Opskrift udarbejdet af:

Mia Lerche Schomacker

Aut. klinisk diætist

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.