Chokoladesnacks med avocado

chokoladesnacks-med-avocado

Chokoladesnacks med avocado

Ingredienser:

190 g avocado (ca. 2 store eller 3 små – meget modne)

2 dl sukrin Gold Køb her

1 dl kakaopulver

1 tsk bagepulver

evt. ½ tsk guargummi Køb her

100 g hakket mørk chokolade Pure Darkness Køb her

2 æg

 

Fremgangsmåde:

I en skål moses avocadoen. Med en elpisker piskes kokosblomstsukker i avocadokødet indtil det giver en jævn masse. Tilsæt æg og bland derefter kakaopulver og bagepulver i. Vend chokoladestykkerne i. Beklæd en bageplade med bagepapir og brug 2 skeer til at komme klatter af kagedej på bagepapiret. Dejen vil ikke flyde ud som alm. cookies så gør derfor klatterne lidt flade.

Bag dine chokoladesnacksi ovnen ved 150 grader varmluft i ca. 15-20 minutter. Lad dem afkøle. Opbevar dem herefter i køleskabet

print

Del denne opskrift

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *