Mælkefri kartoffelsalat med frugt
4 portioner
Du skal bruge:
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 1 kg. | Kogte kartofler, afkølede | |
| 2 | Æbler | |
| 2 | Rødløg | |
| 1 | Agurk | |
| 2 dl. | Rapsy frutty uden sukker | KØB HER |
| 3 spsk. | Peberrodscreme | |
| 2 | Kiwier | |
| 1 dl. | Hakkede hasselnødder | |
| 2 | Tomater | |
| 200 g. | Iceberg salat | |
| Salt og peber |
Sådan gør du:
Skær kartofler, æbler, rødløg og agurker i mindre stykker. Tilsæt færdigblandet rapsy frutty, peberrod, salt og peber.
Vend det hele forsigtigt sammen. Snit iceberg salaten og bred den ud på et fad. Kom kartoffelsalaten ovenpå og pynt med kiwi i skiver, tomater i både og hakkede nødder.