Disse klatkager, er perfekte til brunch en søndag morgen, eller brug dem kolde, som en lille lækkerbisken til børnenes madpakke. Nyd dem hvis du har glutenallergi, hvedeallergi, sojaallergi, mælkeallergi, laktoseintolerance eller er på low FODMAP diæt 🙂
Rør grøden med de øvrige ingredienser til en tyk og lind dej. Varm en pande op med lidt olie og steg små klatter af dejen i et par minutter på hver side til de er gyldne og sprøde.
Server dem lune med syltetøj og sukker til, eller afkøl dem og brug dem som søde overraskelser i madpakken.