Denne opskrift er glutenfri og hvedefri 🙂
Du skal bruge:
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 1 | Æg | |
| 100 ml. | Neutral olie | |
| 250 g. | Yoghurt | |
| 150 g. | Maizena | |
| 110 g. | TJOIS Boghvedemel | KØB HER |
| 3 tsk. | Bagepulver | |
| 1/2 tsk. | Kanel | |
| 60 g. | Hakkede hasselnødder | |
| 180 g. | Sukker | |
| 1,5 spsk. | Vaniljesukker | |
| 100 g. | Frosne Hindbær (eller brombær) |
Sådan gør du:
Rør æg, olie og yoghurt sammen.
I en anden skål blandes alle de tørre ingredienser og røres derefter i væsken.
Til slut vendes de frosne bær i dejen.
Fordel dejen i 18 muffinsforme og bag kagerne 30-35 min. ved 175 C.