Lækre tykke pandekager – perfekte en søndag morgen til brunch 🙂 til dig der har glutenallergi, hvedeallergi eller laktoseintolerance.
Du skal bruge:
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 25 g. | Mandelmel | |
| 25 g. | Havremel (Blend havregryn fint) | KØB HER |
| 1/2 tsk. | Bagepulver | |
| 1 tsk. | Vaniljesukker | |
| 1 | Æg | |
| 1/2 dl. | Mælk (evt. laktosefri) | |
| Olie til stegning |
Sådan gør du:
Rør de tørrer ingredienser sammen, og pisk æg samt mælk i, så der opnås en homogen dej. Dejen hviler i ca. 15. minutter, hvorefter den hældes på en varm pande i små klatter, der stages i olie. Nydes lune og med sirup, sukker eller andet godt.