Denne opskrift er glutenfri.
Sådan gør du:
Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og bland dem med lidt af sukkeret, så kornene skilles ad.
Bland det nu med resten af sukkeret.
Nu røres sukker og smør sammen til det er hvidt. Tilsæt ægget og rør igen.
Nu tilsætter du mel, guargummi og mandelmel og ælter dejen sammen.
Kom dejen op i en solid sprøjtepose med stjernetylle (jeg brugte en fra Tupperware) og sprøjt dejen ud i kranse på en plade med bagepapir. Lad hullet i midten være ret stort for de flyder lidt ud under bagning.
Bag vaniljekransene ved 200 i 10-14 minutter.