Mel og smør hakkes sammen til en grynet masse. Lav en lille fordybning midt i blanding og tilsÌt fløde. Arbejd det hele hurtigt men godt sammen og lad herefter dejen hvile ca. 45 minutter i køleskabet. Rul dejen ud til ½ cm tykkelse og udstik cirkler af dejen i passende størrelser. Skyl dine forme i vand og kom dejen pü ydersiden af formene. SÌt dem med bunden opad pü en bageplade og bag tarteletterne ved 225 grader i ca. 10 minutter. Efter bagning løsner du dem forsigtigt fra formen mens de stadig er lune.
A
Hvor mange skaller bliver der til?
Rene Jensen
Hej
Der bliver 4-6 stk. tartelet-skaller, alt efter størrelsen.
Med venlig hilsen
RenĂŠ, Allergikost