En lækker mælkefri waldorfsalat, du kan nyde juleaften eller f.eks. til en god steg 🙂
Du skal bruge:
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 100 ml. | Madlavningscreme | KØB HER |
| 3 spsk. | Mayonnaise | Vegansk alternativ til mayo |
| 2-3 spsk. | Citronsaft | |
| 1 spsk. | Sukker | |
| 1/2 tsk. | Groft salt | |
| 2 | Æbler, gerne syrlige | |
| 300 g. | Halve grønne vindruer uden kerner | |
| 3 stilke | Bladselleri i tynde skiver | |
| 50 g. | Grofthakkede valnødder |
Sådan gør du:
Pisk madlavningscremen stift. Bland det med mayonnaise, citronsaft, sukker og salt. Skær æblerne i tern og vend dem i dressingen. Hvis du ikke er så glad for en stærk smag af selleri, kan du skrælle stilkene inden du hakker dem fint. Halver vindruer og hak valnødderne groft. Bland det hele sammen og lad salaten hvile koldt i mindst ½ time inden servering. Smag den til og pynt med ekstra vindruer, valnødder og selleriblade.