Du skal bruge (til 9 stk. hveder):
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 50 g | gær | |
| 3,5 dl | lunkent vand | |
| 1 tsk. | salt | |
| 3 tsk. | sukker | |
| 2 tsk. | kardemomme | |
| 60 g | blødt smør | |
| 2,5 dl | sødmælk | |
| 25 g | fintmalede loppefrøskaller | |
| 500 g | TJOIS Basis melmix, glutenfri | Køb her |
Sådan gør du:
Opløs gæren i vandet.
Pisk salt, sukker kardemomme, mælk og smør i, til det er ensartet.
Tilsæt loppefrøskaller og rør i 10-15 sekunder.
Tilsæt straks mel og rør det sammen.
Form til boller med ske og placer tæt i en bradepande beklædt med bagepapir.
Dæk dejen til med fugtigt klæde og stil det til hævning i 2 timer eller til hævet til ca. dobbelt størrelse.
Opvarm ovnen på 225° alm. ovn.
Sæt fadet i ovnen og bag hvederne i ca. 30-35 minutter, til de er godt gyldne.
Opskriften er udarbejdet af Pernille Hovmand.