Sådan gør du:
Kom piskecremen i en gryde.
Bræk chokoladen i mindre stykker og kom den op i gryden.
Smelt chokoladen under omrøring ved svag varme.
Hæld chokolademassen op i en skål og stil det i køleskabet nogle timer.
Pisk massen med håndmixer til du opnår den ønskede konsistens.
Hæld moussen op i portionsglas og pynt med bær, chokolade eller andet efter dit valg.
Tips! Prøv at tilsætte lidt Rålakrids fra Bülow lakrids til massen inden du pisker den luftig.