Sådan gør du:
Varm olie op i en pande og tilsæt havregryn og 15 g. sukker. Rist det gyldent ved middel varme til sukkeret karamelliserer, og afkøl det på et stykke bagepapir. Smelt nøddecreme med sukker og sirup i en gryde ved lav varme.
Når massen er homogen tilsættes chokolade, der smelter med og til sidst tilsættes de ristede havregryn. Fordel massen i en form beklædt med bagepapir og køl den af. Når fudgen er kold skæres den i små stykker, nydes og opbevares på køl.