Du skal bruge:
| Antal | Ingrediens | Produktlink |
| 100 g. | Dadler | |
| 20 g. | Kokos | |
| 10 g. | Kokos olie | |
| 1-3 spsk. | Friskpresset appelsinsaft |
Sådan gør du:
Kom dadler og kokos i en foodprocessor og kør dem indtil du opnår en smuldret masse. Heri tilsættes kokosolie og en spsk. appelsinsaft. Mængden af saft variere meget alt efter, hvor tørrer dadlerne er. Den færdige masse skal have en sammenhængende konsistens, men ikke for blød så tilsæt væske herefter.
Massen rulles tyndt ud imellem 2 stykker husholdningsfilm, og ligges på køl i minimum 30 min.
Den nu faste plade skæres i kvadratiske stykker og bruges som lækkert pålæg på en stykke brød.