Flæk vaniljestangen og bland vaniljekornene med lidt af sukkeret, så kornene skilles ad. Pisk sukker, vaniljesukker og det bløde smør til det er hvidt. Tilsæt nu æg, mel og guargummi og rør til dejen er ensartet. Kom dejen op i en sprøjtepose med en stor tylle og sprøjt dejen ud i ringe. Der skal være et stort hul i midten, ca 4cm, da de flyder ud under bagning. Bages øverst i ovnen 9-12 min. Afkøles inden de lægges i en tætsluttende boks.