Boller, ca. 10 stk.

Del denne opskrift

Ingredienser:

400 g Tjois basismel, økologisk ALMEL1575                             

25 g gær

1 tsk. sukker

1 tsk. salt

50 g olie

1 æg (kan udelades hvis du f.eks. er veganer)

3 1/4 dl lunkent vand.

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i det lune vand. Tilsæt først æg og dernæst de øvrige ingredienser.

Fordel dejen i 9 muffinsforme, som sættes i en springform.

Lad dejen hæve tildækket 30-45 minutter. Pensl med æg og drys med hampefrø, birkes, sesam eller hvad du synes.

Bages ved 200 grader i ca. 25 minutter.

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *