Til pynt:
| 1 sammenpisket | æg | til pensling |
| perlesukker | ||
| nødder eller | hakket | |
| mandler | hakket |
Sådan gør du:
Bland mel og guargum.
Skær smør/margarine i små stykker og smuldr det i melet.
Bland sukker i og saml dejen med æg
Læg dejen i køleskab en times tid.
Rul dejen ud på et melet bord i ca. 1½ cm tykkelse og 5 cm længde.
Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Pensl med æg og drys med sukker og hakkede nødder eller mandler.
Tryk pynten let ned i dejen.
Bages ved 200° i ca. 10 min. øverst i ovnen.