Glutenfri, hvedefri og nøddefri
Vegetarisk, vegansk, hvedefri, glutenfri, ægfri, nøddefri, peanutfri, uden tilsat sukker, mælkefri og laktosefri
Glutenfri, hvedefri
Glutenfri, laktosefri, mælkefri
Vegansk, vegetarisk, glutenfri, hvedefri, ægfri, nøddefri, peanutfri, sojafri, mælkefri, laktosefri
Mælkefri, laktosefri, hvedefri, glutenfri
Glutenfri, mælkefri, laktosefri
Hvedefri, glutenfri, mælkefri, laktosefri
Glutenfri, hvedefri
Vegetarisk, vegansk, hvedefri, glutenfri, ægfri, nøddefri, peanutfri, uden tilsat sukker, mælkefri og laktosefri
Vegansk, vegetarisk, glutenfri, hvedefri, ægfri, nøddefri, peanutfri, sojafri, mælkefri, laktosefri
Mælkefri, laktosefri, hvedefri, glutenfri
Opskrift på glutenfri kagemand fri for laktose, som kan laves vegansk. Ingredienser: Dej: 325g basismel (ALMEL1575) 10g tørgær 1 spsk HUSK 2,5 dl mandelmælk 30g sukker 30 plantemargarine ½ tsk salt ½ tsk kardemomme 10g æg erstatning (ALDIV2080) pisket op med 40ml vand (eller 1 æg, hvis den ikke ønskes vegansk) Remonce: 100g brun […]
Read More
Laktose- og glutenfri jordbærtærte, der kan laves vegansk. Perfekt at byde gæster på til kaffe eller dessert – de vil aldrig gætte den er vegansk eller freefrom 🙂 Ingredienser: Bund: 200 g revet glutenfri marcipan 200 g sukker 50 g Tjois basismel (ALMEL1575) 30g ægerstatning (ALDIV2080) pisket op med 120ml vand (eller 3 æg) 200g plantemargarine […]
Read More
Lækre veganske og glutenfri tarteletter med fyld af asparges og butter beans. Skønt alternativ til klassikeren. Tartelleter (ca. 8 stk.): 200g plantemargarine 200g Tjois basis melmix (ALMEL1575) 20g HUSK 75g Tjois majsmel (ALMEL1548) 30g ægerstatning pisket med 120ml vand (ALDIV2080) – eller 3 æg, hvis de ikke ønskes vegansk. 40g madlavningscreme (ALMIL1727) 2 tsk salt. Evt. 1 […]
Read More
Vegansk opskrift på glutenfri rugbrød uden laktose. Et skønt alternativ til det klassiske danske rugbrød. Ingredienser til 1 brød: 3 dl surdej (Evt. denne æble-surdej) 3dl vand 3 spsk rapsolie 1 tsk salt 1 tsk sirup/sukker 2 spsk HUSK 3 dl glutenfri havregryn (ALMOR1420) ½ dl hørfrø ½ dl solsikkekerner ½ dl chia (ALDIV2078) ½ dl […]
Read More
Lækker surdej lavet på revet æble 1. dag: 100 g vand 100 g revet rå æble 50 g Tjois kikærtemel (ALMEL1554) 150 g Tjois basis melmix (ALMEL1575) Blandes i tætlukket glas/beholder (1L). Husk at rengøre og skolde glasset før brug. Skal stå ved stuetemperatur de næste 3 dage. 4. dag: Dejen “fodres” […]
Read More
Chokoladetærter med vaniljeskum & friske hindbær Allergiinformation: mælke-fri, laktosefri, low FODMAP, glutenfri. Ingredienser (6 personer) 75 g mørk chokolade (ALCHI1837) 50 g mælke-fri margarine 1½ dl sukker 2 mellemstore æg ¼ dl kartoffelmel ½ tsk. glutenfri bagepulver 1½ dl Piskecreme (ALMIL1728) ½ tsk. vaniljepulver 1 bakke friske hindbær Sådan […]
Read More
Mælke-fri kakao med vaniljeskum Allergiinformation: mælke-fri, laktosefri, low FODMAP, glutenfri. Ingredienser (2 personer) 1 spsk. ægte kakaopulver 4 tsk. sukker 1 tsk. vaniljepulver 5 dl mandelmælk (uden sukker) ½ dl Piskecreme (ALMIL1728) Sådan gør du Kom kakaopulver, sukker, ½ tsk. vaniljesukker og mandelmælk i en lille gryde. Varm langsomt blandingen op til den rette temperatur. Anvend […]
Read More
Glutenfri kage med hasselnøddecreme eller chokoladecreme: Ingredienser glutenfri: 170 g blødt smør 125 g Suvida sukkererstatning (ALDIV2100) 125 g suvida gylden(ALDIV2107) 325 g creme fraiche 18% eller græsk yoghurt 10% Ca. 200 g chokoladecreme (ALDIV2032) Korn fra 1 vaniljestang 3 æg 325-350 g universal melmix (ALMEL1575) 1½ tsk bagepulver 1½ tsk natron ¾ tsk salt Evt. […]
Read More
Marinerede sojabidder til wok Ingredienser: 75 g sojabidder (ALRET1939) 2 dl bouillon Marinade: 5 spsk. sojasauce, 4 fed hvidløg (knust), 1 spsk. brun farin, 2 spsk. peanutbutter, 1 chili skåret i ringe, saft og skal fra ½ lime, evt. lidt vand. Kokosolie til stegning. Fremgangsmåde: Sæt sojabidderne i blød i bouillon i ca. 5 min. […]
Read More
Jordbærkage med rabarber Denne lækre sommerkage er glutenfri og mælkefri 🙂 1 kage (ca. 27 cm) Bund: 200 g. marcipan (glutenfri) 200 g. mælkefri margarine eller smør 165 g. sukker 4 æg 30 g. glutenfri havremel (blend havregryn fint – ALMOR1420) 80 g. mælkefri mørk chokolade (ALCHI1837) Bland marcipan, fedtstof og sukker i en […]
Read More
Tzatsiki 1-2 portioner Ingredienser: Ca. 1 dl færdigblandet Rapsy frutty (ALMIL1707) En knivspids salt ½-1 tsk citronsaft Friskkværnet peber Lidt hvidløgspulver eller friskpresset hvidløg 1 tsk olivenolie Revet agurk (ca. 6-7 cm) Fremgangsmåde: Riv agurken og drys den med salt. Lad den stå i ca. 10 min. og pres gerne overskydende væske fra. Bland […]
Read MoreGrillsauce Ingredienser: 2 dl rapsy frutty uden sukker (ALMIL1708) – færdigblandet 1 bouillonterning 2-3 fed hvidløg Fremgangsmåde: Kom rapsy frutty i en gryde og tilsæt bouillonterningen (mos den først med fingrene). Tilsæt de friskpressede hvidløg. Lad det hele småsimre ved lav varme indtil bouillonterningen er opløst helt. Rør det hele godt rundt inden servering.
Read MoreHamburgerdressing 6 portioner Ingredienser: 1 portion frutty mayo (se opskrift) 1-2 spsk chilisauce 1-2 spsk agurke-relish eller finthakkede syltede agurker Fremgangsmåde: Alle ingredienserne blandes sammen. Tilsæt evt. ekstra vand til den ønskede konsistens er nået.
Read MoreFrutty Mayo 1 portion Ingredienser: 40 g Rapsy Frutty pulver – sødet (ALMIL1707) eller usødet (ALMIL1708) 1 dl vand 1½ spsk sennep 2 knivspids salt 2 knivspids hvid peber 1 tsk sukker 1 ml vineddike 4 spsk rapsolie Fremgangsmåde: Bland vand, sennep, salt, hvid peber, sukker og vineddike. Pisk rapsy frutty pulveret i. Pisk […]
Read MoreMælkefri frugt yoghurt 2-4 portioner Ingredienser: 1 dl rapsy frutty (ALMIL1707) 2,75 dl vand Sukker eller flormelis efter smag Frugt eller bær – f.eks. jordbær, hindbær eller blåbær Fremgangsmåde: Pisk Rapsy Frutty med vand og tilsæt frugt og evt. sukker. Blend yoghurten hvis der ønskes en yoghurt uden store frugtstykker.
Read MoreMælkefri kartoffelsalat med frugt 4 portioner Ingredienser: 1 kg afkølede, kogte kartofler 2 æbler 2 rødløg 1 agurk 2 dl rapsy frutty uden sukker (ALMIL1708) – færdigblandet 3 spsk peberrodscreme (eller alternativt smag til med revet peberrod) Salt Peber 2 kiwi 1 dl hakkede hasselnødder 2 tomater 200 g iceberg salat Fremgangsmåde: Skær kartofler, […]
Read More