Mælkefri waldorfsalat

mælkefri-waldorfsalat

En lækker mælkefri waldorfsalat, du kan nyde juleaften eller f.eks. til en god steg 🙂

Mælkefri waldorfsalat

Ingredienser:

100 ml madlavningscreme Køb her

3 spsk mayonnaise

2-3 spsk citronsaft

1 spsk sukker

½ tsk groft salt

2 æbler, gerne syrlige

3 stilke bladselleri i tynde skiver

300 g halve grønne vindruer uden kerner

50 g grofthakkede valnøddekerner

Fremgangsmåde:

Pisk madlavningscremen stift. Bland det med mayonnaise, citronsaft, sukker og salt. Skær æblerne i tern og vend dem i dressingen. Hvis du ikke er så glad for en stærk smag af selleri, kan du skrælle stilkene inden du hakker dem fint. Halver vindruer og hak valnødderne groft. Bland det hele sammen og lad salaten hvile koldt i mindst ½ time inden servering. Smag den til og pynt med ekstra vindruer, valnødder og selleriblade.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *